Обработчик виноматериалов и вина 5-ого разряда - это профессионал, производящий вино и ответственный за все стадии этого процесса. Этот специалист контролирует зрелость винограда, участвует в его сборе, а затем проводит винификацию (превращение виноградного сока в вино). В процессе работы он отвечает за ферментацию, купаж (смешивание разных сортов вин), очистку, выдержку и разлив готовой продукции, контролируя качество на каждом этапе. Основной задачей обработчика виноматериалов и вина 5-ого разряда является сохранение и улучшение вкусовых и ароматических свойств исходного винограда в готовом вине. Он может работать как в масштабах небольших виноделен, так и на больших винзаводах. Этот профессионал должен обладать глубокими знаниями в области агрономии и оенологии (наука о вине и винах), понимать особенности местного климата и почвы, уметь грамотно использовать винодельческое оборудование.

Подробнее

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц

480₽~~600₽~~

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Имя

Фамилия

Пароль

Подтверждение пароля

Промокод

Нажимая «Зарегистрироваться», Вы даёте согласие на обработку ваших Персональных данных