Профессия "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Сортировщик тушек птицы и кроликов - это специалист, занимающийся оценкой и разделением тушек птиц и кроликов по различным параметрам, таким как размер, вес, качество для дальнейшей продажи или обработки.

  • 55 000 ₽ средняя зарплата
  • 3 вакансии

О профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Сортировщик тушек птицы и кроликов это специалист, работающий на птицефабриках и кролиководах, где ему поручена задача отбирать качественное мясо для дальнейшей переработки и реализации. Его основные обязанности включают в себя проверку туш на соответствие стандартам качества, отсортировывание тушек по весе, размеру, виду, удаление дефектных или неподходящих для продажи экземпляров. Он работает в цеху скоростной линии, где оперативность и внимательность - ключевые качества. Чтобы стать сортировщиком птицы и кроликов, не обязательно иметь высшее образование. Обычно работодатели требуют, чтобы у кандидата был сертификат прохождения обучения по технике безопасности и санитарным нормам, как минимум среднее образование и совершеннолетие. Важными качествами для этой профессии являются внимательность, аккуратность, физическая выносливость (так как нужно работать на ногах большую часть смены) и стрессоустойчивость. Эта профессия подойдет для людей, которые не боятся монотонной работы и хотят иметь стабильный доход.

Построй свою траекторию для профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Построить траекторию

Функционал профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

  • Д
  • Подбор в соответствии с государственными стандартами количества тушек птицы по их видам, упитанности и одинаковому весу для группового взвешивания и упаковки данной группы тушек в один ящик
  • Групповое взвешивание тушек птицы и кроликов
  • Расчет скидки на естественную убыль мяса птицы и кроликов при охлаждении, замораживании и хранении в зависимости от их вида, способов обработки и характера упаковки в соответствии с утвержденными нормативами
  • Заполнение ярлыка данными в соответствии с государственными стандартами
  • Сортировка охлажденных или остывших тушек птицы и кроликов по упитанности и качеству обработки
  • Определение, путем осмотра, категории мяса птицы и кроликов в соответствии с государственными стандартами на мясо птицы и по техническим условиям на мясо кроликов
  • Выявление наличия дефектов обработки: неполного обескровливания, порывов кожного покрова, пеньковатости, кровоподтеков, ссадин, травматических повреждений, слущивания эпидермиса, некачественного туалета и т
  • Маркировка тушек птицы электроклеймением
  • Регулирование прибора для электроклеймения

Профессиональные навыки профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

  • государственные стандарты на мясо птицы и кроликов
  • приемы правильного подбора тушек птицы и кроликов одинакового веса, точного взвешивания отобранных партий
  • методы расчета скидок на естественную убыль мяса птицы и кроликов
  • правила заполнения ярлыка данными в соответствии с государственными стандартами
  • требования, предъявляемые к упитанности и качеству обработки тушек птицы и кроликов
  • технологическую инструкцию по обработке птицы и кроликов
  • признаки дефектов обработки тушек птицы и кроликов

Специалисты по профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Птицефабрика
  • Ферма по разведению кроликов
  • Предприятие по переработке мяса
  • Промышленное предприятие по производству полуфабрикатов
  • Рыбный завод (для сопутствующей продукции из кролика и птицы)

Похожие профессии

Обработчик птицы

Обработчик птицы - это специалист, который занимается приемкой, проверкой и подготовкой птицы для дальнейшего процесса обработки и продажи. Это может включать отбор птицы по качеству, разделку, упаковку и установку соответствующих меток. Главная цель обработчика птицы - поддерживать высокое качество продукции и соответствовать требованиям пищевых стандартов. Занятие требует определенных навыков, включая умение быстро и точно работать, хорошо координировать свои действия и понимать требования здоровой и безопасной практики в пищевом производстве. Несмотря на то, что обработчиком птицы может стать любой желающий, среднее образование и предыдущий опыт работы в пищевой промышленности, пусть даже на вводной позиции, может быть большим преимуществом при принятии на работу. Также для этой позиции важны физическая выносливость и способность работать в режиме многозадачности. Стоит учитывать, что работа может быть связана с неприятными запахами и необходимостью работы в холодном помещении, а также требовать выполнения рутинных и монотонных задач. Заработная плата для начинающего обработчика птицы варьируется в зависимости от региона, а потенциал для карьерного роста обычно зависит от размера предприятия.

Старший инвестиционный аналитик

Старший инвестиционный аналитик, по сути, это человек, который берет на себя детективскую работу в мире финансов. Он анализирует финансовую информацию о различных компаниях или проектах, чтобы помочь своей организации или клиентам принимать решения о том, стоит ли в них вкладываться деньги. Это может включать в себя изучение бухгалтерии компании, текущих рыночных условий и любых потенциальных рисков. Этот профессионал должен быть настоящим «гуру» в данных и цифрах и уметь прогнозировать, как различные факторы будут влиять на доходность инвестиций. Работа Старшего инвестиционного аналитика требует высокой степени ответственности, поскольку их рекомендации могут иметь значительное влияние на финансовый успех организации или клиента. Необходимо хорошо знать экономику, бухгалтерию, математику, а также быть отличным коммуникатором, чтобы объяснить сложные концепции простым языком. Эта работа может быть напряженной, но она может быть и очень вознаграждающей, особенно если ваши аналитические способности помогают принести прибыль.

Отделочник кинофотоматериалов

Отделочник кинофотоматериалов — это профессия из области кинопроизводства. Этот специалист занимается обработкой кино- и фотоматериалов после их съемки и есть одна из стадий производства фильма или фотографий. В его задачи входит проверка качества обработанного материала, исправление ошибок, обрезка ненужных или некачественных участков, а также придание финального "оттенка" готовому продукту посредством различных техник: цветокоррекции, контрастирования и так далее. От опыта и скиллов отделочника зависит общее впечатление от просмотренного материала, поэтому этот специалист играет важную роль в процессе создания фильмов и фотографий. Важно отметить, что отделочник кинофотоматериалов должен быть внимательным к деталям, терпеливым и уметь работать в команде. Кроме того, необходимо владеть специализированным оборудованием и программами для работы с видео- и фотоматериалами. В некоторых случаях от этого специалиста требуется творческий подход и способность представлять конечный результат работы уже на стадии сырого материала. Эта профессия подходит для тех, кто интересуется кино и фото и получает удовольствие от процесса превращения сырых кадров в готовый арт.

Оператор приготовления затора 2-ого разряда

"Оператор приготовления затора 2-ого разряда" - это рабочий, который занимается подготовкой сущности для производства алкогольной продукции, включая пиво, вино, водку и другие бутилированные напитки. Фактически, "затор" - это смесь ингредиентов, которые проходят процесс ферментации. В обязанности оператора входит управление оборудованием для смешивания и нагревания ингредиентов - воды, дрожжей, солома, солода и другого, а также контроль правильной температуры и времени, чтобы начать и продолжить процесс ферментации. Профессия требует знания технологического процесса, навыков работы с оборудованием и представления о различных типах ингредиентов и их комбинациях для создания определенного вида напитка. Кроме того, работнику необходимо обеспечивать чистоту и бесперебойную работу оборудование, а также выполнять работу в соответствии с техническими требованиями и инструкциями по безопасности.

Обувщик по индивидуальному пошиву обуви 6-ого разряда

Обувщик по индивидуальному пошиву обуви 6-ого разряда - это уникальный мастерская кузнец, который создает обувь исключительно по индивидуальным меркам и пожеланиям клиента. В его задачи входит не только само изготовление, но и подбор материалов, разработка дизайна, часто в тесном сотрудничестве с самим заказчиком. Это исключительный уровень мастерства, так как требует не только технических навыков и умения работать с различными материалами, но и понимания моды, анатомии стопы, а также способности воплощать индивидуальные идеи клиентов в жизнь. Нужно понимать, что это не штучное производство обуви на конвейере. Обувщик 6-ого разряда должен обладать умением работать с каждым клиентом индивидуально, учитывая все его пожелания и особенности конструкции стопы. Это значит, что он может создать обувь, которая будет идеально подходить именно вам, обеспечивая максимальный комфорт и долговечность. Этот уровень мастерства достигается только годами практики и постоянно совершенствуя свое ремесло.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете