Профессия "Обвальщик"

Обвальщик - это специалист, занимающийся разделкой туш животных, отделением мяса от костей и подготовкой его к продаже или дальнейшей обработке.

  • н/д средняя зарплата
  • 2116 вакансии

О профессии "Обвальщик"

Обвальщик - это профессия, которая напрямую связана с переработкой мяса. Задача обвальщика - проведение всех операций, связанных с разделкой туш и выделением из них готового мяса для использования в пищу. Обычно обвальщик разрезает туши на части, удаляет нежелательные элементы (кости, жилы, сухожилия, жиры и т.д.) и приводит мясо в вид, подходящий для дальнейшей обработки или продажи. Эта работа требует знаний анатомии животных, умений работы с ножом и острыми инструментами. Несмотря на то, что работа обвальщика физически нагружена и может казаться монотонной, она требует внимания к мелочам, быстроты и точности движений. Очень важно соблюдать технику безопасности, чтобы избежать травм. Также обвальщику необходимо знать и следовать санитарно-гигиеническим нормам. Это очень ответственная профессия, ведь от качества работы обвальщика зависит безопасность и качество продукта, который мы потом увидим на прилавках магазинов.

Построй свою траекторию для профессии "Обвальщик"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обвальщик"

  • Определение вида и метода обработки туши и потрохов
  • подготовка инструмента для разделки туши
  • выполнение снятия шкуры
  • удаление внутренних органов
  • разделка туши на части в соответствии с требованиями технологического процесса
  • сортировка и обработка мяса
  • осуществление контроля за соблюдением санитарных и ветеринарных норм
  • участие в инвентаризации мясопродуктов
  • поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
  • обслуживание и проведение простейшего ремонта оборудования.

Профессиональные навыки профессии "Обвальщик"

  • Работа в команде
  • Работа в условиях многозадачности
  • Умение работать в команде
  • Ответственность
  • Грамотная речь
  • Материальная ответственность
  • Контроль сроков годности
  • Пользователь ПК
  • Управление временем
  • Обучение и развитие
  • Контроль качества
  • Коммуникабельность, ответственность
  • Ответственность и пунктуальность
  • Терпеливость
  • Стабильность

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обвальщик"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Шахта
  • Карьер
  • Строительная площадка
  • Метрополитен
  • Тоннель
  • Промышленный завод

Похожие профессии

Садчик 5-ого разряда

Садчик 5-ого разряда - это профессионал, который занимается выращиванием, уходом и заботой о растениях в садовых пространствах. Они занимаются всем, начиная от посадки и регулярного ухода за всеми видами садовых растений, до устранения вредителей и болезней растений. Садчик 5-ого разряда может работать как в частных садах, так и на коммерческих площадках, таких как общественные парки и сады. Этот специалист должен обладать глубокими знаниями о разных типах почвы и их взаимодействиях с различными видами растений, уметь правильно подбирать инструменты для работы и ухаживать за ними. Это требует от профессионала не только тщательного ручного труда, но и знаний по различным научным областям, таким как ботаника, биология и агрономия. Этот класс работников также должен обладать возможностью понимать и читать садовые планы и проекты, работать с древесиной и камнем для создания элементов садового дизайна. Садчик 5-ого разряда, как правило, работает самостоятельно и должен уметь решать проблемы на ходу, уметь планировать рабочий день и следить за сезонными изменениями в своем саду.

Изготовитель мишурной нити 3-ого разряда

Изготовитель мишурной нити 3-ого разряда - это профессия, связанная с ручной или машинной работой по созданию мишуры. Мишура, если вы не знаете, это та блестящая, красивая нить, которую мы обычно видим на новогодних елках, украшениях и витринах. Сам процесс изготовления включает в себя подбор материалов, настройку оборудования, создание мишурной нити и контроль за качеством готового изделия. Изготовитель мишурной нити 3-ого разряда должен быть терпелив и внимателен к деталям, поскольку мишура обычно делается очень тщательно и аккуратно. Сотрудник обязан соблюдать техническую документацию и установленные стандарты. Эта профессия не требует высшего образования, но требует навыков работы с руками и основного понимания процесса производства. Это могут быть идеальные условия для тех, кто любит мелкую ручную работу и хочет внести свой вклад в создание праздничной атмосферы.

Теплотехник

Теплотехник - это специалист, с которым как наши дома, так и предприятия могут быть теплыми и уютными даже в самые морозные зимние дни. Этот профессионал может создавать и поддерживать системы отопления, водоснабжения и вентиляции, чтобы наша жизнь была максимально комфортной. Теплотехник может работать на разных объектах, начиная от жилых домов, заканчивая большими промышленными комплексами. Этот специалист не просто знает, как работают разные системы отопления, но и может диагностировать и устранять любые проблемы и поломки. Важная часть работы теплотехника - это планирование и расчеты. Они должны точно знать, какой объем тепла нужен для отопления, как его распределить по всему зданию и какой оборудование следует использовать, чтобы сделать это с наименьшими затратами. Также теплотехник должен уметь работать с чертежами и специальными программами, а также следить за тем, чтобы все системы функционировали в соответствии с нормами и правилами безопасности. Профессия требует хороших знаний в области физики, математики и, конечно, терпения и внимательности к деталям.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете