Профессия "Обработчик кроликов"
Обработчик кроликов - это специалист по уходу, кормлению и содержанию кроликов, а также контролю за их здоровьем и разведением.
О профессии "Обработчик кроликов"
Обработчик кроликов - это специалист, основная задача которого связана с уходом за этими мягкошерстными животными и обработкой их шкурок. Его обязанности могут включать кормление кроликов, следить за их здоровьем, запускать процедуры по уходу за зверьми, сбор и обработку их меха, а иногда даже распространять продукцию. Также этот специалист может заниматься выращиванием кроликов для продажи другим фермам или частным лицам.
Профессия обработчика кроликов требует понимания потребностей этих животных и умения обращаться с ними. Процесс обработки шкурок требует особой осторожности и навыков. Важно уметь оценить качество меха, как перед его обработкой, так и после. Обработчик кроликов будет работать внутри и снаружи помещений, в зависимости от погодных условий и времени года. Эта профессия подразумевает физическую активность и может требовать тяжелого поднятия груза. Часто обработчики кроликов активно сотрудничают с ветеринарами, чтобы следить за здоровьем кроликов.
Сложно сказать об однозначной доходности профессии - все зависит от размеров фермы, страны и рынка сбыта продукции, но это занятие, безусловно, позволяет сделать свою жизнь более близкой к природе и аграрным традициям.
Функционал профессии "Обработчик кроликов"
- Заточка и правка ножей
- Ведение процесса обработки тушек кроликов - очистка тушек от волоса и загрязнений
- Удаление трахеи, побитостей и кровоподтеков
- Зачистка шейного разреза, остатков клоаки
- Смыв с тушек остатков крови и шерсти
- Выполнение работ по обработке тушек кроликов на конечных операциях для придания им товарного вида, отделение головы, конечностей на машинах различных конструкций, формовка тушек вручную
- При формовке тушек - прокол ножом грудной клетки и закладывание передних ног тушки в разрез грудной клетки, соединение задних ног через прокол в скакательном суставе с одновременным выворачиванием ног к внешней стороне тушки
- Навешивание кроликов на конвейер
- Ведение процесса убоя и обработки кроликов на конвейерной линии
- Оглушение кроликов вручную или электроаппаратами различных систем
- Убой кроликов на машинах путем вскрытия сонных артерий или отделения головы
- Забеловка и снятие шкурок "трубкой": круговой разрез шкурки вокруг скакательных суставов задних ног тушки, продольный разрез по внутренней стороне голени скакательных суставов задних ног, вдоль нижней стороны хвоста
- Стягивание шкурки с одновременным подрезанием ее в местах жировых отложений
- Нутровка и ливеровка тушек кроликов: разрез тушки по белой линии до грудной кости, отделение пищевода, кишечника, желудка, мочевого и желчного пузырей, подрезание диафрагмы, удаление сердца, легких, а также печени с одновременной вырезкой поражений
- Сбор ливера в тазики (противни)
Профессиональные навыки профессии "Обработчик кроликов"
- правила обработки тушек кроликов
- государственные стандарты на обработанные тушки кроликов
- государственные стандарты на тушки кроликов
- приемы формовки тушек кроликов для придания им требуемого товарного вида
- устройство, принцип действия и правила эксплуатации механических устройств по убою и обездвиживанию кроликов
- основы анатомии кроликов
- технические условия на убой кроликов и первичную обработку шкурок
- приемы нутровки, ливеровки и съема шкурок кроликов
- способы заточки и правки ножей
Специалисты по профессии "Обработчик кроликов" в среднем хорошо зарабатывают
Где будешь работать?
- Ферма по разведению кроликов
- Зоопарк
- Зоосад
- Ветеринарная клиника
- Научно-исследовательская лаборатория
- Фабрика по производству меха
Похожие профессии
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
