Профессия "Инженер-технолог пищевого производства"

Инженер-технолог пищевого производства отвечает за разработку и оптимизацию технологических процессов приготовления пищи, контроль качества продукции, соблюдение санитарных норм и стандартов.

  • н/д средняя зарплата
  • 3314 вакансии

О профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

Инженер-технолог пищевого производства - это профессия, где твоя роль - контролировать все этапы создания пищевых продуктов: от выбора ингредиентов до упаковки и доставки продукта в магазины. То есть ты будешь заниматься формированием рецептур, определением технологии приготовления, контролем качества и безопасности продуктов, а также разработкой новых продуктов. Важная часть работы связана с наукой, поэтому тебе придется знать об химии и биологии продуктов питания, нормах и стандартах в пищевой промышленности. Но, также ты будешь работать и с людьми: координируя работу персонала на производстве, совмещая интересы производителей и потребителей. Имея эту профессию, можно работать не только на пищевых фабриках, но и в научно-исследовательских институтах, лабораториях, даже в ресторанном бизнесе. Это интересная и многофункциональная работа для тех, кто любит технологии и еду.

Построй свою траекторию для профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

Построить траекторию

Функционал профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

  • Разрабатывает технологические процессы и схемы производства
  • контролирует процесс производства
  • проводит научно-исследовательские работы
  • решает вопросы качества продукции
  • разрабатывает новые виды продукции
  • отслеживает технологические новшества в области пищевой промышленности
  • обучает персонал новым технологиям
  • проверяет соблюдение санитарных и гигиенических норм
  • контролирует соблюдение рецептур
  • проводит испытания и анализы продукции.

Профессиональные навыки профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

  • Технология производства
  • Организаторские навыки
  • Высшее образование
  • Готовность к командировкам
  • MS Outlook
  • Опытный пользователь ПК
  • Санитарный контроль
  • Технический контроль производства
  • Производственный контроль
  • Контроль качества
  • Разработка нового продукта
  • технологические карты
  • Работа в команде
  • Компас-3D
  • Английский язык

Создай свою карьеру мечты в профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Завод по производству алкогольной продукции
  • Кондитерская фабрика
  • Мясоперерабатывающее предприятие
  • Пищеконцентратный завод
  • Молочный комбинат
  • Предприятие по производству хлебобулочных изделий

Похожие профессии

Сборщикотдельщик катушек трансформаторов

Сборщик-отделщик катушек трансформаторов - это специалист, который работает с оборудованием, используемым в электротехнике и энергетике. Его основная задача - собирать и отделывать катушки для трансформаторов. Этот процесс включает в себя множество действий: расчет и резка нужного количества проволоки, её намотка в катушки, проверка на соответствие стандартам, установка катушек в готовые трансформаторы. Этот специалист должен обладать определенными навыками, такими как умение работать с измерительными инструментами и основные знания в области электротехники. Это не только ручная работа, но и требуется уметь работать с различным оборудованием. Сборщик-отделщик катушек трансформаторов должен быть внимательным, т.к. точность и качество его работы напрямую влияет на работоспособность всего трансформатора. Эта профессия подходит для людей с хорошей зрительной координацией и способностью сосредотачиваться на мелкой ручной работе. Для работы в этой сфере также важно иметь техническое образование и постоянно повышать свою квалификацию.

Сборщик мокрых отходов

Сборщик мокрых отходов - это профессия, которая включает в себя не только удаление отходов, но и их сортировку, а также транспортировку к месту утилизации. Это важная работа, которая помогает поддерживать чистоту и порядок в нашем обществе. Сборщики мокрых отходов обрабатывают такие вещи как пищевые отходы и другие домашние мусор, а также отходы от промышленных предприятий, которые не могут быть утилизированы обычным способом. Без этих специалистов, мы бы столкнулись с серьезными проблемами с дезинфекцией, гигиеной и общим соблюдением чистоты. В соответствии с требованиями стандартов безопасности и здоровья, они используют различное оборудование для защиты от возможного воздействия отходов на здоровье. Если вам нравится работать на открытом воздухе, вы готовы выполнять физическую работу и хотите внести свой вклад в благо нашего окружающего мира, стать сборщиком мокрых отходов может быть для вас подходящим решением.

Оператор сушильного оборудования 4-ого разряда

Оператор сушильного оборудования 4-ого разряда – это специалист, который управляет промышленными машинами и устройствами, которые используются для сушки различных продуктов и материалов. Это могут быть продукты питания, пробки от вина, строительные материалы и многое другое. Они контролируют параметры сушки, как например температуру, скорость вращения барабана, и плотность продукта. Что касается обязанностей, то оператор сушильного оборудования должен проверять оборудование перед началом работы, следить за процессом сушки, устранять возможные неполадки и проводить обслуживание машин. Эта работа требует физической выносливости, внимательности и технической грамотности, ведь неправильные действия оператора могут привести к неэффективной сушке или поломкам оборудования.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете